Инструменти за потребители

Инструменти за сайта


recipes:нахут_яхния

Нахут (яхния)

Продукти 1

  • 1 ч.ч. (250гр) нахут, сух
    (съотношение нахут:вода:дом.сос = 1:4:2)
  • 4 ч.ч. (2л) вода
  • сол

Продукти 2

  • 2 ч.ч. (500гр) консерва домати на кубчета или сос
  • 4 скилидки чесън (големи)
  • 1 ч.л. червен пипер
  • 1 ч.л. лют червен пипер (по желание)
  • 1 ч.л. къри
  • 1/8 ч.л. индийско орехче
  • 1/2 ч.л. сол
  • 1/2 ч.л. черен пипер, смлян

Водата и нахутът се слагат в купата и се използва Програма 1.
След като е готово, водата се изцежда и се слагат останалите продукти. Използва се Програма 2.

Понеже яхнията става суха (без много сос), може да запазите половин чаша от водата, в която е врял нахута и да я добавите към соса, но тогава не добавяйте сол, за да не стане прекалено солено. Сол винаги може да добавите накрая, ако се получи безсолно.

Програма 1

Beans / Normal (Pressure / High за 30 минути).
След като приключи програмата, изчакваме 10 минути и изпускаме парата.

Програма 2

Pressure / High за 1 минути.
След като приключи програмата, изчакваме 10 минути и изпускаме парата.

recipes/нахут_яхния.txt · Последна промяна: 2022/11/23 10:04 от Ivan Popjelev