2 с.л. зехтин (по желание) 150 мл вода 250гр брашно тип „00“ 2 гр. инстантна мая 1 ч.л. захар 1 ч.л. сол

Слагаме съставките в изброената последователност. Стартираме програма за тесто. Ако искаме просто хляб, стартираме програма за обикновен хляб.

Оставяме на стайна температура (16-18 градуса) за 24 часа в съд и покриваме тестото с навлажнена салфетка или кърпа и запечатваме с домакинско фолио. След това можем да съхраняваме в хладилник до 48 часа.