Продукти: 200мл течна сметана President (животинска, поне 30%) 300мл прясно мляко (поне 3%) 2 с.л захар ванилия на вкус 1 пакетче желатин на Dr. Oetker (бял, фино смлян, за 500мл)

Сметаната, прясното мляко и захарта се слагат да заврят, като се разбърква за да не загорят. Докато чакаме да загрее, разтваряме желатина с малко студена вода (както е по описание). Не е задължително сместта да завира. Достатъчно е да е над 80.

След като сместта е загрята, купата се изважда. Ако е завряла, се оставя да се охлади за малко. Добавят се ванилията и желатина. Разсипва се в купички/чашки и се слага да се охлади поне за 4 часа за да стегне.

Вариантът с 250мл сметана, 750мл мляко, 3 с.л. захар и 2 пакетчета желатин се получи много добре.

Програма: Sаute / Low