Инструменти за потребители

Инструменти за сайта


recipes:леща_червена_яхния

Леща червена (яхния)

Продукти (основни):

  • 1 ч.ч. червена леща (съотношение леща:вода = 1:3)
  • 3 ч.ч. вода
  • 1 шепа сушени зеленчуци или пресни от тези по-долу
  • 1 ч.л. червен пипер
  • 1 ч.л. риган
  • 1 ч.л. джоджен
  • 1/2 ч.л. кимион
  • черен пипер (по желание)
  • сол

Измийте лещата докато водата не стои толкова мътна (2-3 пъти), за да се махне нишестето. Така няма да се сгъсти толкова много. Ако ви мързи - добавете една част вода отгоре.

Продукти (допълнителни):

Сушените зеленчуци може да ги замените с пресни, но трябва да са ситно нарязани, за да се сварят бързо.

  • 1/2 лук
  • 1 морков
  • 1/4 глава целина
  • 1 зелена чушка
  • 3 скилидки чесън

Вариант е да се сложи домати, но не е задължително:

  • 1 с.л. доматено пюре
    или
    200гр. домати на кубчета консерва (или да се добави толкова вода)

Ако искаме да е леко пикантни и индийско:

  • 1 ч.л. къри на прах, индийско (TRS Mild Mandras)

Програма:

Pressure / Low за 1 минута.
След като приключи програмата, изчакваме 20 минути и изпускаме парата.

recipes/леща_червена_яхния.txt · Последна промяна: 2026/02/02 22:23 от Ivan Popjelev