Буламач

Страницата е само за четене. Може да разглеждате кода, но не и да го променяте. Обърнете се съм администратора, ако смятате, че това не е редно.

====== Леща червена (яхния) ======

===== Продукти (основни): =====
  * 1 ч.ч. червена леща (съотношение леща:вода = 1:3)
  * 3 ч.ч. вода
  * 1 шепа сушени зеленчуци или пресни от тези по-долу
  * 1 ч.л. червен пипер
  * 1 ч.л. риган
  * 1 ч.л. джоджен
  * 1/2 ч.л. кимион
  * черен пипер (по желание)
  * сол

Измийте лещата докато водата не стои толкова мътна (2-3 пъти), за да се махне нишестето. Така няма да се сгъсти толкова много. Ако ви мързи - добавете една част вода отгоре.

===== Продукти (допълнителни): =====

Сушените зеленчуци може да ги замените с пресни, но трябва да са ситно нарязани, за да се сварят бързо.

  * 1/2 лук
  * 1 морков
  * 1/4 глава целина
  * 1 зелена чушка
  * 3 скилидки чесън

Вариант е да се сложи домати, но не е задължително:

  * 1 с.л. доматено пюре \\ или \\ 200гр. домати на кубчета консерва (или да се добави толкова вода)

Ако искаме да е леко пикантни и индийско:

  * 1 ч.л. къри на прах, индийско (TRS Mild Mandras)

===== Програма: =====

Pressure / Low за 1 минута. \\
След като приключи програмата, изчакваме 20 минути и изпускаме парата.

{{tag>Леща Яхния Instant_Pot}}