recipes:бамя_с_доматен_сос
Съдържание
Бамя с доматен сос
Продукти
- 500гр бамя (прясна или замразена)
- 400гр домати (консерва или пасирано)
- 1/2 консерва вода
- 2 с.л. ябълков оцет
- 1 голям лук
- 3-4 скилидки чесън
- 1 ч.л. къри на прах, индийско (TRS Mild Mandras) - по желание
- 1 ч.л. червен пипер
- 1 ч.л. червен пипер (пушен)
- 1/2 ч.л. бахар (няколко зърна)
- 1 ч.л. сол
- 1/2 яйце на порция (при сервиране) - по желание
Сервиране
Яхнията трябва да е току що готова. Ако не е вряща, няма да се сготви яйцето и е опасно.
Яйцето се разбива и се изсипва отгоре на порцията, разбърква се добре и ще се сготви от горещата яхния.
Лично аз чуквам цяло яйце, без да разбивам предварително, разбърквам го вътре и пак се сготвя.
Програма
Pressure / High за 2 минути.
След като приключи програмата, изчакваме 5-10 минути и изпускаме парата.
recipes/бамя_с_доматен_сос.txt · Последна промяна: от hellmare
