• 250гр брашно от нахут
• 1/2 пакетче бакпулвер Dr. Oetker
• 125гр краве масло (меко, на стайна температура, 25гр за всеки 50гр брашно)
• 5/6 ч.ч. еритритол (1/6 за всеки 50гр брашно)
• 5 големи яйца (за всеки 50гр брашно)
• 1бр ванилия на прах

• Размесете добре маслото и еритритола до получаването на паста
• Добавете яйцата, едно по едно, като размесвате добре
• Добавете ванилията
• В отделна купа размесете добре брашното и бакпулвера
• Добавете сухите съставки към мокрите и разбъркайте добре
• Тестото трябва да е гъсто като тесто за кекс или ако някой не е правил такова - като рядко картофено пюре.
• Ако тестото се получи много гъсто, добавете някакво мляко или сметана по малко
• Намазнете формата за кекс, изсипете съдържанието и за приготвяне използвайте програмите по-долу.
• Покриваме и „печем“ на решетката за готвене на пара с 500мл. вода отдолу (за да се създаде парата).

Pressure / Low за 45 минути.
След като приключи програмата, изчакваме 10 минути и изпускаме парата.