Буламач

Страницата е само за четене. Може да разглеждате кода, но не и да го променяте. Обърнете се съм администратора, ако смятате, че това не е редно.

====== Супа от пилешки дробчета ======

===== Продукти =====

  * 500 гр пилешки дробчета
  * 2 моркова
  * 1 глава лук
  * 1 шепа сухи зеленчуци
  * 3 с.л. ориз
  * 2 с.л. ябълков оцет
  * 2 с.л. бяло вино
  * 1/2 с.л. чубрица
  * 1/2 с.л. джоджен
  * 2 бр дафинов лист
  * 4 бр бахар
  * черен пипер (на зърна, ако имате проблем със стомаха)
  * зеленчукова подправка Маги
  * магданоз (за сервиране)

===== Програма =====

Pressure / High за 7 минути \\ 
След като приключи програмата, изчакваме 20 минути и изпускаме парата. \\
За да е по-вкусно, извадете всички дробчета и ги нарежете на малки парчета.

===== Застройка =====

  * 4 с.л. кисело мляко (с връх)
  * 1 с.л. брашно (с връх)
  * 1 яйце (голямо)

Приготвяне:

  * Слагат се млякото и брашното в съд и се разбъркват докато не изчезнат бучките.
  * Добавя се яйцето и се разбива до хомогенна смес.
  * С черпак, на тънка струя се налива горещия бульон от супата и се разбива докато сместа поеме. Готово е след като се направи така 3-4 пъти. Това се прави, за да не се пресече застройката.
  * Добавя се на тънка струйка към супата, като се бърка непрестанно.
  * Капакът не се затваря след това, защото застройката има вероятност да се пресече.

{{tag>Пиле Дроб Супа Instant_Pot}}