Разлики

Тук са показани разликите между избраната и текущата версия на страницата.

--- recipes:свинско_със_зеле_прясно [2023/01/25 15:59] – Ivan Popjelev
+++ recipes:свинско_със_зеле_прясно [2023/01/25 17:03] (текуща) – Ivan Popjelev
@@ Ред 4: / Ред 4: @@
   * 1 кг зеле (леко посолено и намачкано)
-  * 500 гр свинско месо
+  * 500 гр свинско месо (по-мазни части като врат или ребра/гърди, но става и с плешка или бут)
-  * 100 гр мазнина (най-добре свинска/пача мас)
+  * 400 гр домати (консерва) и 1/3 вода измерена в консервата
-  * 400 гр домати (консерва) или 1 ч.ч. вода
+  * 50 мл вино
-  * 1 глава лук или праз
+  * 1 праз или глава лук
+  * 1 морков
   * 2 дафинови листа
   * 5 зърна бахар