Разлики

Тук са показани разликите между избраната и текущата версия на страницата.

--- recipes:пилешка_супа_бавна_рецепта [2026/01/22 09:38] – създадена Ivan Popjelev
+++ recipes:пилешка_супа_бавна_рецепта [2026/01/22 10:02] (текуща) – Ivan Popjelev
@@ Ред 3: / Ред 3: @@
 ===== Продукти =====
-  * 1-2 пилешки бут (това, което е цялото - плешка + бутче) като после се изважда, обезкостява и месото се връща в супата
+  * 1-2 пилешки бут (това, което е цялото - плешка + бутче)
-  * вода до маркировката 2/3
+  * вода до маркировка MAX
+  * 2 с.л. ябълков оцет
   * 1/2 ч.ч. ориз
-  * 2 шепи сухи зеленчуци \\ или
+  * 2 шепи сухи зеленчуци (лук, морков, целина) \\ или пресни, които да знаете, че ще се разварят
-  * 1 лук (голям)
-  * 1 морков (голям)
-  * 1/4 глава целина
   * 1 с.л. соева паста (зелено-жълта опаковка) или някакви кубчета бульон \\ Може и без това, но придава по-наситен вкус, когато не използваме костите за бульона.
   * 1 ч.л. чубрица
   * 1 ч.л. джоджен
   * 1 ч.л. девисил
-  * черен пипер
+  * 2 дафинов лист
+  * черен пипер (на зърна, ако имате проблем със стомаха)
   * сол
   * магданоз (за сервиране)
+За да извадите пилето по-лесно, поставете скаричката за варене на пара върху всички зеленчуци и върху нея сложете пилешките бутчета. Дафиновият лист и черният пипер може да го сложите в кошничка за подправки, за да ги извадите по-лесно.
 ===== Програма =====
-Pressure / High за 20 минути (Soup - Less). \\
+Pressure / High за 20 минути \\
 След като приключи програмата, изчакваме 20 минути и изпускаме парата. \\
-**(ДА СЕ ПРОБВА С 15 МИНУТИ HIGH)**
+Изваждаме пилешкото бутче и го оставяме да изстине, след което го обезкостяваме и правим месото на малки хапки, които ще добавим след застройката.
+===== Ако искате да има зеленчуци =====
+След като приготвите бульона и извадите пилето, добавете:
+  * 1 лук (голям)
+  * 1 морков (голям)
+  * 1/4 глава целина
+  * 2 картофа
+Pressure / High за 7 минути \\
+След като приключи програмата, изчакваме 20 минути и изпускаме парата. \\
+Преминаваме към застройката
 ===== Застройка =====