Разлики

Тук са показани разликите между избраната и текущата версия на страницата.

--- recipes:нахут_яхния [2022/04/18 21:06] – Ivan Popjelev
+++ recipes:нахут_яхния [2022/11/23 10:04] (текуща) – Ivan Popjelev
@@ Ред 3: / Ред 3: @@
 ===== Продукти 1 =====
-  * 1 ч.ч. (250гр) нахут, сух (съотношение нахут:вода:дом.сос = 1:4:2)
+  * 1 ч.ч. (250гр) нахут, сух \\ (съотношение нахут:вода:дом.сос = 1:4:2)
   * 4 ч.ч. (2л) вода
+  * сол
 ===== Продукти 2 =====
-  * 2 ч.ч. (500гр) консерва смлян доматен сос
+  * 2 ч.ч. (500гр) консерва домати на кубчета или сос
-  * 1 с.л. чесън
+  * 4 скилидки чесън (големи)
+  * 1 ч.л. червен пипер
+  * 1 ч.л. лют червен пипер (по желание)
   * 1 ч.л. къри
   * 1/8 ч.л. индийско орехче
   * 1/2 ч.л. сол
-  * 1/4 ч.л. черен пипер, смлян
+  * 1/2 ч.л. черен пипер, смлян
 Водата и нахутът се слагат в купата и се използва **Програма 1**. \\
 След като е готово, водата се изцежда и се слагат останалите продукти. Използва се **Програма 2**.
+Понеже яхнията става суха (без много сос), може да запазите половин чаша от водата, в която е врял нахута и да я добавите към соса, но тогава не добавяйте сол, за да не стане прекалено солено. Сол винаги може да добавите накрая, ако се получи безсолно.
 ===== Програма 1 =====
@@ Ред 25: / Ред 30: @@
 ===== Програма 2 =====
-Porridge / Low. \\
+Pressure / High за 1 минути. \\
-След като приключи програмата, изпускаме парата.
+След като приключи програмата, изчакваме 10 минути и изпускаме парата.
 {{tag>Нахут Яхния Instant_Pot}}