Разлики

Тук са показани разликите между избраната и текущата версия на страницата.

--- recipes:нахут_яхния [2022/04/04 00:03] – Ivan Popjelev
+++ recipes:нахут_яхния [2022/11/23 10:04] (текуща) – Ivan Popjelev
@@ Ред 1: / Ред 1: @@
 ====== Нахут (яхния) ======
-Продукти:
-ч.ч. (250гр) нахут, сух (съотношение нахут:вода:дом.сос = 1:4:2)
-ч.ч. (2л) вода
-ч.ч. (500гр) консерва смлян доматен сос
+===== Продукти 1 =====
-с.л. чесън
-ч.л. къри
-/8 ч.л. индийско орехче
-/2 ч.л. сол
-/4 ч.л. черен пипер, смлян
-Водата и нахутът се слагат в купата и се използва Програма 1.
+  * 1 ч.ч. (250гр) нахут, сух \\ (съотношение нахут:вода:дом.сос = 1:4:2)
-След като е готово, водата се изцежда и се слагат останалите продукти. Използва се Програма 2.
+  * 4 ч.ч. (2л) вода
+  * сол
-Програма 1:
+===== Продукти 2 =====
-Beans / Normal (Pressure / High за 30 минути).
+  * 2 ч.ч. (500гр) консерва домати на кубчета или сос
+  * 4 скилидки чесън (големи)
+  * 1 ч.л. червен пипер
+  * 1 ч.л. лют червен пипер (по желание)
+  * 1 ч.л. къри
+  * 1/8 ч.л. индийско орехче
+  * 1/2 ч.л. сол
+  * 1/2 ч.л. черен пипер, смлян
+Водата и нахутът се слагат в купата и се използва **Програма 1**. \\
+След като е готово, водата се изцежда и се слагат останалите продукти. Използва се **Програма 2**.
+Понеже яхнията става суха (без много сос), може да запазите половин чаша от водата, в която е врял нахута и да я добавите към соса, но тогава не добавяйте сол, за да не стане прекалено солено. Сол винаги може да добавите накрая, ако се получи безсолно.
+===== Програма 1 =====
+Beans / Normal (Pressure / High за 30 минути). \\
 След като приключи програмата, изчакваме 10 минути и изпускаме парата.
-Програма 2:
+===== Програма 2 =====
-Porridge / Low
-След като приключи програмата, изпускаме парата.
+Pressure / High за 1 минути. \\
+След като приключи програмата, изчакваме 10 минути и изпускаме парата.
 {{tag>Нахут Яхния Instant_Pot}}