Разлики

Тук са показани разликите между избраната и текущата версия на страницата.

--- recipes:нахут_супа [2022/12/05 11:47] – hellmare
+++ recipes:нахут_супа [2026/03/05 17:43] (текуща) – hellmare
@@ Ред 4: / Ред 4: @@
   * 1 ч.ч. (250гр) нахут, сух \\ (съотношение нахут:вода = 1:3)
-  * 3 ч.ч. (2л) вода
+  * 3 ч.ч. вода (може и 4, за да не стане прекалено гъста)
-  * 1 лук (голям, нарязан на едро)
+  * 1 лук (голям, нарязан на четири)
   * 1 морков (голям, нарязан на едро)
-  * 4 скилидки чесън (големи)
+  * 8 скилидки чесън (големи)
   * 1 ч.л. червен пипер
-  * 1 ч.л. къри
+  * 1 ч.л. къри (по желание)
   * 1/8 ч.л. индийско орехче
   * 1 дафинов лист
   * 2 големи зърна бахар
-  * 1/2 ч.л. черен пипер, смлян
+  * 1/2 ч.л. черен пипер на зърна
   * сол
+  * при сервиране лимон, зехтин и малко краве масло
-Ако искате супата да стане по-гъста (като каша), използвате съотношение вода:нахут 1:2. \\
+Ако искате супата да стане по-гъста като каша, използвате съотношение вода:нахут 1:2. \\
-След като е готово, премахваме дафиновият лист и пасираме.
+След като е готово, премахвате едрите подправки и пасирате \\
+Аз ползвам кошничка за подправки и ги слагам там, за по-лесно изваждане.
 ===== Програма =====
-Beans / Normal (Pressure / High за 30 минути). \\
+Beans / Normal (Pressure / High за 20 минути). \\
-След като приключи програмата, изчакваме 10 минути и изпускаме парата.
+След като приключи програмата, изчаквате 20 минути и изпускате парата.
 {{tag>Нахут Супа Instant_Pot}}