Разлики

Тук са показани разликите между избраната и текущата версия на страницата.

--- recipes:мляко_с_ориз_пудинг [2022/06/25 09:56] – Ivan Popjelev
+++ recipes:мляко_с_ориз_пудинг [2024/08/17 17:53] (текуща) – Ivan Popjelev
@@ Ред 5: / Ред 5: @@
 ==== Част 1 ====
-  * 2 ч.ч. ориз арборио (500 гр.)
+  * 1 ч.ч. ориз (за предпочитане арборио)
-  * 2 ч.ч. вода
+  * 1.5 ч.ч. вода
   * две щипки сол
 ==== Част 2 ====
-  * 2 яйца
+  * 1 яйца
-  * 1 ч.ч. захар/еритритол
+  * 1/3 ч.ч. захар/еритритол
-  * 2 ванилии на прах
+  * 1 ванилии на прах
-  * 2 л мляко (поне 3%)
+  * 1 л мляко (поне 3%, може и кокосово)
-  * 250 г. стафиди
+  * 100 г. стафиди
 ===== Програми =====
@@ Ред 21: / Ред 21: @@
 ==== Част 1 ====
-Pressure - High за 3 минути. \\
+Pressure - High за 5 минути. \\
-След като приключи програмата, изчакваме 10 минути и изпускаме парата!
+След като приключи програмата, изчакваме 15 минути и изпускаме парата!
 ==== Част 2 ====
@@ Ред 31: / Ред 31: @@
   - Слагаме ориза, водата и солта. Използваме **Програма Част 1**.
-  - След като е готово, наливаме 1 л. мляко, добавяме стафидите и разбъркваме.
+  - Разбиваме яйцата със захарта/еритритола, половината мляко и ванилията предварително.
-  - Разбиваме яйцата със захарта/еритритола, останалото мляко и ванилията (това може да го направите предварително). Наливаме при ориза.
+  - След като приключи **Програма Част 1**, наливаме останалото мляко, добавяме стафидите и разбъркваме.
+  - Добавяме и течността с яйцата.
   - Използваме Програма2 и бъркаме постоянно, докато сместа не заври.
   - Спираме, махаме купата и разсипваме.