Разлики

Тук са показани разликите между избраната и текущата версия на страницата.

--- recipes:бял_боб_белен_яхния [2024/10/21 17:48] – hellmare
+++ recipes:бял_боб_белен_яхния [2026/03/24 14:49] (текуща) – hellmare
@@ Ред 3: / Ред 3: @@
 ===== Продукти =====
-  * 1 ч.ч. бял боб (съотношение боб:вода = 1:3)
+  * 1 ч.ч. белен бял боб (съотношение боб:вода = 1:3)
   * 3 ч.ч. вода
   * 1 лук
@@ Ред 13: / Ред 13: @@
   * 1 с.л. червен пипер
   * 1 с.л. индийско къри (TRS Mild Madras curry powder)
+  * 1 с.л. олио/зехтин (намалява пененето на боба)
   * черен пипер
   * сол
+Боба се измива 10 пъти с вода, докато спре да пуска много нишесте. \\
 След като е готов, по желание може да се запържи: загрява се олиото, слага се червеният пипер и веднага се добавя боба, за да не изгори червеният пипер.