Разлики

Тук са показани разликите между избраната и текущата версия на страницата.

--- recipes:бамя_с_доматен_сос [2022/04/18 20:56] – hellmare
+++ recipes:бамя_с_доматен_сос [2026/02/15 11:16] (текуща) – hellmare
@@ Ред 5: / Ред 5: @@
   * 500гр бамя (прясна или замразена)
   * 400гр домати (консерва или пасирано)
-  * 1/4 ч.ч. вода
+  * 1/2 консерва вода
   * 2 с.л. ябълков оцет
   * 1 голям лук
   * 3-4 скилидки чесън
-  * 1 ч.л. къри на прах, индийско (TRS Mild Mandras)
+  * 1 ч.л. къри на прах, индийско (TRS Mild Mandras) - по желание
   * 1 ч.л. червен пипер
   * 1 ч.л. червен пипер (пушен)
   * 1/2 ч.л. бахар (няколко зърна)
   * 1 ч.л. сол
+  * 1/2 яйце на порция (при сервиране) - по желание
+===== Сервиране =====
+Яхнията трябва да е току що готова. Ако не е вряща, няма да се сготви яйцето и е опасно.
+Яйцето се разбива и се изсипва отгоре на порцията, разбърква се добре и ще се сготви от горещата яхния.
+Лично аз чуквам цяло яйце, без да разбивам предварително, разбърквам го вътре и пак се сготвя.
 ===== Програма =====