Разлики

Тук са показани разликите между избраната и текущата версия на страницата.

--- recipes:бамя_с_доматен_сос [2022/04/04 00:02] – hellmare
+++ recipes:бамя_с_доматен_сос [2026/02/15 11:16] (текуща) – hellmare
@@ Ред 1: / Ред 1: @@
 ====== Бамя с доматен сос ======
-Продукти:
-гр бамя (прясна или замразена)
-гр домати (консерва или пасирано)
-/4 ч.ч. вода
-с.л. ябълков оцет
-голям лук
--4 скилидки чесън
-ч.л. къри на прах, индийско (TRS Mild Mandras)
-ч.л. червен пипер
-ч.л. червен пипер (пушен)
-/2 ч.л. бахар (няколко зърна)
-ч.л. сол
-Програма:
+===== Продукти =====
-Pressure / High за 2 минути.
+  * 500гр бамя (прясна или замразена)
+  * 400гр домати (консерва или пасирано)
+  * 1/2 консерва вода
+  * 2 с.л. ябълков оцет
+  * 1 голям лук
+  * 3-4 скилидки чесън
+  * 1 ч.л. къри на прах, индийско (TRS Mild Mandras) - по желание
+  * 1 ч.л. червен пипер
+  * 1 ч.л. червен пипер (пушен)
+  * 1/2 ч.л. бахар (няколко зърна)
+  * 1 ч.л. сол
+  * 1/2 яйце на порция (при сервиране) - по желание
+===== Сервиране =====
+Яхнията трябва да е току що готова. Ако не е вряща, няма да се сготви яйцето и е опасно.
+Яйцето се разбива и се изсипва отгоре на порцията, разбърква се добре и ще се сготви от горещата яхния.
+Лично аз чуквам цяло яйце, без да разбивам предварително, разбърквам го вътре и пак се сготвя.
+===== Програма =====
+Pressure / High за 2 минути. \\
 След като приключи програмата, изчакваме 5-10 минути и изпускаме парата.
 {{tag>Бамя Яхния Instant_Pot}}