Разлики

Тук са показани разликите между избраната и текущата версия на страницата.

--- food:coffee [2021/11/09 08:45] – Ivan Popjelev
+++ food:coffee [2024/10/29 11:30] (текуща) – Ivan Popjelev
@@ Ред 1: / Ред 1: @@
 ====== Кафе ======
-До сега ползвах капсули Dolce Gusto Lungo, но почистването им ми отнемаше време и създаваше ненужна пластмаса. За товареших да мина към метални капсули WayCap, съответно почнах да експериментирам с различни кафета. Тъй като накупих доста, искам да си ги класифицирам, за да знам коя марка да вземам от тук нататък и съответно коя ще ми е резервата.
+До сега ползвах капсули Dolce Gusto Lungo, но почистването им ми отнемаше време и създаваше ненужна пластмаса. За това реших да мина към метални капсули WayCap, съответно почнах да експериментирам с различни кафета. Тъй като накупих доста, искам да си ги класифицирам, за да знам коя марка да вземам от тук нататък и съответно коя ще ми е резервата.
+С времето реших да си купя DeLonghi Dedica Style EC 685, защото отдавна я чакам да е на хубава промоция. За мелачка си взех Graef CM 702, като й добавих част от шайбите, за да я направя да мели еспресо.
 Първо ще опитам всеки един от видовете. След това ще отсея тези, които не бих си ги купил отново и ще опитам отново останалите. След това ще ги подредя по ред на предпочитанията им от съответният вид - на зърна и мляно.
-===== На зърна =====
+----
-==== Любими ====
+===== Еспресо машина =====
-=== Lavazza Oro ===
+==== На зърна ====
-Харесва ми. Малко ми прилича на шварц, ако го направя по-дълго.
-=== Starbucks Medium roast ===
+=== Любими ===
-Става. Няма кисел вкус, нито нещо неопределено.
-=== Jacobs Monarch ===
-Харесва ми. Средно-горчиво. Без кисели нотки
-==== Резерви ====
-=== Starbucks Dark roast ===
+===== Метални капсули =====
+==== На зърна ====
+=== Любими ===
+== Lavazza Oro ==
+Харесва ми. Малко ми прилича на шварц, ако го направя по-дълго.
+== Jacobs Monarch ==
+Харесва ми. Средно-горчиво. Без кисели нотки
+== Starbucks Dark roast ==
 Харесва ми. Има някакъв неопределен вкус накрая, малко ми прилича на гъбен.
-==== Разочарования ====
+=== Резерви ===
-=== Lavazza Espresso ===
+== Starbucks Medium roast ==
+Става. Няма кисел вкус, нито нещо неопределено.
+=== Разочарования ===
+== Lavazza Espresso ==
 Блудкаво и безвкусно
-=== Illy Classic ===
+== Illy Classic ==
 Любимото кафе на Италия не ми е по вкуса. Има вкус на химия/пластмаса, слабо кисело и изгоряло. Прекалено скъпо, за да си взема отново!
-=== Starbucks Blonde roast ===
+== Starbucks Blonde roast ==
 Откровено не ми хареса. Блудкаво, леко кисело, леко нещо друго.
-===== Мляно =====
+----
-==== Любими ====
+==== Мляно ====
-=== Tchibo Exclusive Intense ===
+=== Любими ===
+== Tchibo Exclusive Intense ==
 Хубаво, ароматно, без кисели нотки.
-==== Резерви ====
+== Lavazza Rossa ==
+Почти толкова добро като горното, но е малко по-фино смляно и често товари машината, ако само леко го препълня или притисна.
-=== Tchibo Family ===
+=== Резерви ===
+== Tchibo Family ==
 Харесва ми много. И това е странно евтино, като Nova Brasilia.
-=== Tchibo Espresso Sicilia Style ===
+== Jacobs Barista Editions Strong ==
-Хубаво горчиво кафе ... може би прекалено горчиво за вкуса му. Интересното е, че тук киселата нотка е в самото начало и после се губи, вероятно заради горчивината.
+Добро е, но накрая има странен вкус на изгоряло.
+== Tchibo Espresso Sicilia Style ==
+Хубаво горчиво кафе ... може би прекалено горчиво за вкуса ми. Интересното е, че тук киселата нотка е в самото начало и после се губи, вероятно заради горчивината.
-=== Costa Signature Medium ===
+== Costa Signature Medium ==
 Харесва ми, но е прекалено ситно смляно и товари машината.
-=== Nova Brasilia Classic ===
+== Costa 100% Arabica ==
-Харесва ми много. Изненадващо добро за тези пари!
+Харесва ми, но е прекалено ситно смляно и товари машината.
-=== Jacobs Barista Editions Strong ===
+== Nova Brasilia Classic ==
-Добро е, но накрая има странен вкус на изгоряло.
+Харесва ми много. Изненадващо добро за тези пари!
-==== Разочарования ====
+=== Разочарования ===
-=== Spetema Ragazzi ===
+== Spetema Ragazzi ==
 Става, но има леко кисел вкус. За тези пари е идеално, но бих си взел Nova Brasilia.
-=== Tchibo Exclusive ===
+== Tchibo Exclusive ==
 Става, но е доста резервен вариант. Има леко кисела нотка накрая.
-=== Costa Signature Dark ===
+== Costa Signature Dark ==
 Става, но накрая има лек стипцив вкус.
-=== Tchibo Gusto Tradizionale ===
+== Tchibo Gusto Tradizionale ==
 Кисело е, липсва горчивост, но има каймак. Не е по моят вкус, но въпреки всичко е доста уникален и изчистен вкуса.