Разлики

Тук са показани разликите между избраната и текущата версия на страницата.

--- recipes:свинско_с_кисело_зеле [2023/01/17 17:18] – Ivan Popjelev
+++ recipes:свинско_с_кисело_зеле [2023/01/26 16:05] (текуща) – Ivan Popjelev
@@ Ред 3: / Ред 3: @@
 ===== Продукти: =====
-  * 1 кисела зелка
+  * 1 кг кисело зеле
-  * 500 г. свинско месо
+  * 500 гр свинско месо (по-мазни части като врат или ребра/гърди, но става и с плешка или бут)
   * 1 ч.ч. вода
-  * 2 домата
+  * 50 мл вино
-  * 2 глави лук
+  * 2 дафинови листа
-  * 1/4 ч.ч. мазнина (олио или свинска мас)
+  * 4 зърна бахар
-  * чубрица
+  * малко мазнина (най-добре ако е свинска/пача мас, но месото ще си пусне така или иначе)
-  * кимион
   * червен пипер
   * черен пипер
-  * сол
+  * сол (ако зелето не е много солено)
 ===== Програма: =====
-Pressure / High за 15 минути. \\
+Pressure / High за 30 минути. \\
-След като приключи програмата, изчакваме 15 минути и изпускаме парата.
+След като приключи програмата, изчакваме 15 минути и изпускаме парата. \\
+Може да запечете във фурна/airfryer.
 {{tag>Свинско Зеле Instant_Pot}}