Буламач

Страницата е само за четене. Може да разглеждате кода, но не и да го променяте. Обърнете се съм администратора, ако смятате, че това не е редно.

====== Кисело мляко ======
Продукти:
2л прясно мляко ~3%
2 с.л. кисело мляко (на стайна температура)

1. Прясното мляко се поставя в купата и се използва програма Yogurt / More за да се пастьоризира.
2. След като програмата приключи, на екрана се показва "Yogt". Извадете купата и оставете млякото да се охлади до максимум 43-44 градуса (горе-долу 60 минути).
3. Към киселото мляко се добавя малко от прясното, размива се, връща се в купата и се разбърква добре. Използва се програма Yogurt / Normal.

Важно:
Всички прибори трябва да са стерилизирани.

Програма:
Yogurt / More (за пастьоризиране)
Yogurt / Normal за 10-12 часа (за подквасване)

{{tag>Мляко Instant_Pot}}