Разлики

Тук са показани разликите между избраната и текущата версия на страницата.

--- recipes:кекс_без_захар [2022/12/02 13:18] – Ivan Popjelev
+++ recipes:кекс_без_захар [2022/12/12 13:44] (текуща) – Ivan Popjelev
@@ Ред 4: / Ред 4: @@
   * 250гр брашно от нахут
-  * 1/2 пакетче бакпулвер Dr. Oetker
+  * 10гр бакпулвер
   * 125гр краве масло (меко, на стайна температура)
-  * 5/6 ч.ч. еритритол
+  * 250гр еритритол
-  * 4 големи яйца (да пробвам с 5 яйца, за да не добавям вода)
+  * 6 големи яйца
-  * 1бр ванилия на прах
+  * 2бр ванилия на прах
 ===== Начин на приготвяне =====
-  * Размесете добре маслото и еритритола до получаването на паста
+  * Размесете добре маслото и еритритола до получаването на паста.
-  * Добавете яйцата, едно по едно, като размесвате добре
+  * Добавете яйцата, едно по едно, като размесвате енергично.
-  * Добавете ванилията
+  * Добавете бакпулвера и ванилията.
-  * В отделна купа размесете добре брашното и бакпулвера
+  * Добавете брашното.
-  * Добавете сухите съставки към мокрите и разбъркайте добре
+  * Тестото трябва да е гъсто като картофено пюре.
-  * Тестото трябва да е гъсто като тесто за кекс или ако някой не е правил такова - като рядко картофено пюре.
+  * Намазнете съдът за печене и изсипете съдържанието.
-  * Ако тестото се получи много гъсто, добавете някакво мляко или сметана по малко
+  * "Печем" на решетката за готвене на пара с 500мл. вода отдолу (за да се създаде парата).
-  * Намазнете формата за кекс, изсипете съдържанието и за приготвяне използвайте програмите по-долу.
 ===== Програма =====
-Печете на 170 градуса за 20 минути. Проверете с клечка дали е готово и ако не, печете още 5 минути, проверете и повторете.
+Pressure / Low за 45 минути. \\
+След като приключи програмата, изчакваме 10 минути и изпускаме парата.
-Ако се прави в Instant Pot, може да се направи на пара (трябва да се пробва)
+{{tag>Кекс Десерт Instant_Pot}}
-{{tag>Кекс Десерт Air_Fryer}}