Буламач

Страницата е само за четене. Може да разглеждате кода, но не и да го променяте. Обърнете се съм администратора, ако смятате, че това не е редно.
====== Бял боб (яхния) ======

===== Продукти 1 =====
  * 1 ч.ч. бял боб (съотношение боб:вода = 1:3)
  * 3 ч.ч. вода

===== Продукти 2 =====
  * вода (2-3 пръста над боба)
  * лук
  * морков
  * пипер/чушка
  * доматено пюре + захар
  * гюзум/джоджен
  * чубрица
  * червен пипер
  * куркума
  * мащерка
  * сол

===== Рецепта =====

Продукти 1 се слагат в купата. Използва се Програма 1.
След като е готово, водата се изхвърля и боба се измива няколко пъти, за да се намалят "вредните емисии".

Продукти 2 се добавят в купата. Използва се Програма 2.

Ако нямате проблеми с вредните емисии, може да сложите всичко заедно и да използвате Програма 3 без да минавате през програма 1 и 2 и да сменяте водата. Става по-вкусно, но вероятно ще оглушите и обгазите съседите.

След като е готов, малка част от боба се намачква с лъжица, за да се сгъсти или по желание може да се запържи: загрява се олиото, слага се червеният пипер и веднага се добавя боба, за да не изгори червеният пипер.

===== Програма 1 =====

Beans / Normal за 15 минути. \\
В зависимост от боба, може да има нужда от +/- 5 минути, които ще ги добавите към следващата програма. \\
След като приключи програмата, изчакваме 20 минути и изпускаме парата.

===== Програма 2 =====
Pressure / High за 5 минути. \\
След като приключи програмата, изчакваме 20 минути и изпускаме парата.

===== Програма 3 =====
Pressure / High за 30 минути. \\
След като приключи програмата, изчакваме 20 минути и изпускаме парата.

{{tag>Боб Яхния Instant_Pot}}