Супа от пилешки дробчета

• 500 гр пилешки дробчета
• 2 моркова
• 1 глава лук
• 1 шепа сухи зеленчуци
• 3 с.л. ориз
• 2 с.л. ябълков оцет
• 2 с.л. бяло вино
• 1/2 с.л. чубрица
• 1/2 с.л. джоджен
• 2 бр дафинов лист
• 4 бр бахар
• черен пипер (на зърна, ако имате проблем със стомаха)
• зеленчукова подправка Маги
• магданоз (за сервиране)

Pressure / High за 7 минути
След като приключи програмата, изчакваме 20 минути и изпускаме парата.
За да е по-вкусно, извадете всички дробчета и ги нарежете на малки парчета.

• 4 с.л. кисело мляко (с връх)
• 1 с.л. брашно (с връх)
• 1 яйце (голямо)

Приготвяне:

• Слагат се млякото и брашното в съд и се разбъркват докато не изчезнат бучките.
• Добавя се яйцето и се разбива до хомогенна смес.
• С черпак, на тънка струя се налива горещия бульон от супата и се разбива докато сместа поеме. Готово е след като се направи така 3-4 пъти. Това се прави, за да не се пресече застройката.
• Добавя се на тънка струйка към супата, като се бърка непрестанно.
• Капакът не се затваря след това, защото застройката има вероятност да се пресече.