Свинско с кисело зеле

• 1 кг кисело зеле
• 500 гр свинско месо (по-мазни части като врат или ребра/гърди, но става и с плешка или бут)
• 1 ч.ч. вода
• 50 мл вино
• 2 дафинови листа
• 4 зърна бахар
• малко мазнина (най-добре ако е свинска/пача мас, но месото ще си пусне така или иначе)
• червен пипер
• черен пипер
• сол (ако зелето не е много солено)

Pressure / High за 30 минути.
След като приключи програмата, изчакваме 15 минути и изпускаме парата.
Може да запечете във фурна/airfryer.