====== Чийзкейк (без захар) ======
Продукти:
За блата:
250 гр. сурови бадеми (едро смляни)
50 гр. кокосова мазнина (разтопена)

За пълнежа:
400 гр. сирене филаделфия (на стайна температура)
200 гр. заквасена сметана
100 гр. еритритол или стевия
2 яйца
2 щипки сол
8 пакетчета ванилия

За глазурата (след като чийзкейка е изваден и изстинал):
100 гр. заквасена сметана
50 гр. еритритол

Количествата са за форма с диаметър 18см.

Програма:
Pressure / High за 28 минути, като слагаме вода под формата за печене.
След като приключи програмата, изчакваме 10 минути и изпускаме парата.
Попиваме със крайчетата на кухненска хартия насъбралата се течност върху кейка.

{{tag>Без_захар Десерт Instant_Pot}}